Soo-saar Apple Peel Soo Saaridda Kaabista Caafimaadka Budada 70%-80% Apple Polyphenols
Hordhac
Polyphenols tufaaxa waa magaca guud ee polyphenols-ka ku jira tufaaxa.Polyphenols waxaa si weyn looga helaa miraha iyo khudaarta.Maadada polyphenols ee tufaaxa way ku kala duwan tahay bisaylka.Maadada polyphenols ee ku jirta midhaha aan bislaan ayaa 10 jeer ka badan midhaha bislaaday., markaa way fiicantahay in la isticmaalo miraha aan bislaan si loo soo saaro polyphenols tufaaxa.Polyphenols tufaaxa cayriin waxa ku jira aashitada chlorogenic, catechin, epicatechin, tannins tufaax ah, phlorizin, phloretin, anthocyanins, iwm. Waxaa ka mid ah, tannin tufaax ah ayaa xisaabiya ilaa kala badh wadarta guud ee polyphenols.
Codsiga
Polyphenols-ka tufaaxa ayaa inta badan leh saameyno antioxidant gaar ah, taas oo yareyn karta dhaawaca ay keenaan xagjiryada xorta ah ee jirka, waxay joojiyaan faafitaanka unugyada kansarka, waxayna ka caawin karaan ka hortagga dhacdooyinka cudurrada wadnaha, kansarka iyo cudurrada kale ilaa xad.Polyphenols tufaaxa sidoo kale waa qayb muhiim ah oo nadiifinta xididdada dhiigga waxayna yareyn kartaa heerarka kolestaroolka iyo triglycerides ee serum.Qaadashada ku habboon waxay si wax ku ool ah u kobcin kartaa qaybo yaryar oo dufan ah oo ku jira xididdada dhiigga waxayna yareyn kartaa culeyska xididdada dhiigga.Intaa waxaa dheer, proanthocyanidins ee ku jira polyphenols tufaaxa waxay si wax ku ool ah u baabi'in karaan xagjirnimada bilaashka ah ee jirka, waxay joojinayaan sameynta melanin iyada oo loo marayo awoodaha antioxidant, iyo sidoo kale waxay saameyn ku yeelan karaan maqaarka maqaarka.
Shahaadada Falanqaynta
| Magaca Alaabta: | Soosaar Apple | Taariikhda wax-soo-saarka: | 2023-12-18 | ||
| Tirada Dufcada: | Ebos-231218 | Taariikhda Imtixaanka: | 2023-12-18 | ||
| Tirada: | 25kg/Durbaan | Taariikhda uu dhacayo: | 2025-12-17 | ||
| ITEM | QAABKA | NATIIJO | Habka tijaabada | ||
| Falanqaynta Jirka iyo Kiimikada: | |||||
| Jilayaasha | Budada | U hogaansama | Muuqaal | ||
| Midabka | budo cas oo bunni khafiif ah | U hogaansama | Muuqaal | ||
| ur | Sifada | U hogaansama | Organoleptic | ||
| Dhadhan | Sifada | U hogaansama | Ulfactory | ||
| Cabbirka walxaha | 100% ilaa 80 mesh | U hogaansama | CP2020 | ||
| Khasaare ku saabsan qalajinta % | ≤5.0 | 2.87 | GB 5009.3 | ||
| Waxyaabaha Dambaska ah % | ≤8.0 | 3.68 | GB 5009.4 | ||
| Cufnaanta weyn | 40-60g/100ml | 57g/100ml | CP2020 | ||
| Nuxurka % | Polyphenol ≥75 | 75.22 | UV | ||
| Falanqaynta Hadhaaga: | |||||
| Pb (mg/kg) | ≤1.5 | U hogaansama | GB 5009.12 | ||
| Sida (mg/kg) | ≤0.5 | U hogaansama | GB 5009.11 | ||
| Hg (mg/kg) | ≤0.3 | U hogaansama | GB 5009.17 | ||
| Microbiological: | |||||
| Wadarta tirada saxanada cfu/g | ≤1000 | U hogaansama | GB 4789.2 | ||
| Molds & khamiir cfu/g | ≤100 | U hogaansama | GB 4789.15 | ||
| Kooxda Coliform MPN/g | ≤0.92 | xun | GB 4789.3 (MPN) | ||
| Samonella cfu/g | ≤0/25g | xun | GB 4789.4 | ||
| Staph.aureus cuf/g | ≤0/25g | xun | GB 4789.10 | ||
| Gabagabo | U hoggaansamaan qeexida shuruudaha. | ||||
| Kaydinta | Ku kaydi meel qabow oo qallalan, ka fogow kuwa xooggan iyo kulaylka tooska ah. | ||||
| Nolosha shelf | Laba sano haddii la xiro oo ku kaydi meel ka fog iftiinka qorraxda tooska ah. | ||||
Maxaa noo doora
1. Ka jawaab su'aalaha waqti ku habboon, oo bixi qiimaha badeecada, tilmaamo, muunado iyo macluumaad kale.
2. sii macaamiisha muunado, taas oo ka caawisa macaamiisha inay si fiican u fahmaan alaabta
3. Soo bandhig wax qabadka badeecada, adeegsigiisa, heerarka tayada iyo faa'iidooyinka macaamiisha, si ay macaamiishu si fiican u fahmaan una doortaan badeecada.
4. Bixi oraah ku haboon sida ay baahida macaamiisha iyo dalabka tirada
5. Xaqiiji amarka macmiilka, Marka alaab-qeybiyuhu helo lacagta macaamilka, waxaan bilaabi doonaa habka diyaarinta shixnadda.Marka hore, waxaanu hubinaynaa nidaamka si aanu u hubino in dhammaan noocyada alaabta, tirada, iyo ciwaanka rarida macmiilku ay yihiin kuwo joogto ah.Marka xigta, waxaan ku diyaarin doonaa dhammaan alaabada ku jirta bakhaarkeena waxaanan samayn doonaa hubin tayo leh.
6.hagaajinta hababka dhoofinta iyo diyaarinta gaarsiinta.dhammaan alaabooyinka ayaa la xaqiijiyay inay yihiin kuwo tayo sare leh, waxaan bilaabeynaa dhoofinta.Waxaan dooran doonaa habka ugu dhaqsiyaha badan uguna habboon gaadiidka saadka si aan u hubinno in alaabta loo geyn karo macaamiisha sida ugu dhakhsaha badan.Kahor inta aysan alaabtu ka bixin bakhaarka, waxaan mar kale hubin doonaa macluumaadka dalabka si aan u hubinno inaysan jirin daldaloolo.
7.Inta lagu jiro habka gaadiidka, waxaan cusbooneysiin doonaa heerka saadka ee macaamilka wakhtiga iyo bixinta macluumaadka dabagalka.Isla mar ahaantaana, waxaan sidoo kale joogteyn doonaa xiriirka aan la leenahay shuraakadayada saadka si aan u hubinno in dhammaan alaabada ay ku gaari karaan macaamiisha si badbaado leh iyo waqtigii loogu talagalay.
8. Ugu dambayntii, marka alaabtu gaadho macmiilka, waxaanu la xidhiidhi doonaa sida ugu dhakhsaha badan si aanu u hubino in macaamiishu uu helay dhammaan badeecadaha.Haddii ay jirto wax dhibaato ah, waxaanu ka caawin doonaa macaamilka si uu u xalliyo sida ugu dhakhsaha badan.
Intaa waxaa dheer, waxaan leenahay adeegyo qiimo leh
1.Dokumentiga taageerada: bixi dukumentiyada dhoofinta lagama maarmaanka ah sida liisaska badeecadaha, qaansheegyada, liisaska baakadaha, iyo biilasha rarida.
Habka lacag bixinta: Kala xaajood habka lacag bixinta macaamiisha si loo hubiyo badbaadada lacag bixinta dhoofinta iyo kalsoonida macaamiisha.
Adeegga isbeddelka moodadayada 3.Our waxaa loogu talagalay inuu ka caawiyo macaamiisha inay fahmaan isbeddellada moodada badeecada ugu dambeeyay ee suuqa hadda jira.Waxaan ku helnaa macluumaadkii ugu dambeeyay iyada oo loo marayo kanaalo kala duwan sida cilmi baarista xogta suuqa iyo falanqaynta mowduucyada kulul iyo feejignaanta aaladaha warbaahinta bulshada, waxaanan sameynaa falanqayn iyo warbixinno gaar ah oo loogu talagalay badeecadaha macaamiisha iyo goobaha warshadaha.Kooxdayadu waxay leeyihiin khibrad qani ah oo ku saabsan cilmi-baarista suuqa iyo falanqaynta xogta, waxay si sax ah u fahmi karaan isbeddellada suuqa iyo baahiyaha macaamiisha, waxayna siin karaan macaamiisha tixraacyo iyo talooyin qiimo leh.Adeegeena, macaamiishu waxay awoodaan inay si fiican u fahmaan dhaqdhaqaaqa suuqa oo ay sidaas darteed u gaadhaan go'aamo xog-ogaal ah oo ku saabsan horumarinta badeecadooda iyo xeeladaha suuqgeynta.
Tani waa habkayaga dhamaystiran min lacag bixinta macmiilka ilaa rarida alaab-qeybiyaha.Waxaa naga go'an inaan siino adeeg tayo sare leh oo hufan macaamiil kasta.
Bandhig bandhig
Sawirka warshadda
xirxiran & gaarsiin
