Kojic acidwaa asiidh organic oo muhiim ah, kaas oo si weyn loogu isticmaalo warshadaha cuntada iyo daawada. Hantideeda gaarka ah iyo shaqooyin badan ayaa ka dhigaya kojic acid qayb muhiim ah oo ka mid ah alaabooyin badan. Aynu ka barano kojic acid iyo isticmaalkeeda dhinacyo kala duwan.
Marka hore, kojic acid ayaa door muhiim ah ka ciyaara warshadaha cuntada. Sida cuntada lagu daro ee dabiiciga ah, kojic acid waxay wanaajin kartaa nolosha shelf ee cuntada, waxay hagaajin kartaa qaabka cuntada, waxayna bixisaa dhadhan gaar ah iyo udgoon. Kojic acid waxaa inta badan loo isticmaalaa soo saarista cuntooyinka khamiirka leh sida caano fadhi, rooti khamiir leh iyo sauerkraut. Waxay joojin kartaa koritaanka bakteeriyada waxyeelada leh waxayna kor u qaadi kartaa taranka bakteeriyada faa'iidada leh, si ay u ilaaliso badbaadada iyo tayada cuntada. Marka labaad, kojic acid waxay leedahay codsiyo muhiim ah oo ku saabsan daawada.
Kojic acid waxay leedahay saameyn liddi ku ah bakteeriyada iyo bararka, waxaana loo isticmaali karaa in lagu daaweeyo cudurro kala duwan oo faafa, sida caabuqyada habka kaadida iyo caabuqyada maqaarka. Intaa waxaa dheer, kojic acid waxay sidoo kale leedahay saameynta joojinta koritaanka unugyada burooyinka, waxaana si ballaaran loo isticmaalaa cilmi-baarista iyo horumarinta daawooyinka kansarka. Maaddada dawooyinka, kojic acid waxaa lagu maamuli karaa afka, durida ama dibadda, waxayna leedahay bioavailability iyo badbaado wanaagsan. Intaa waxaa dheer, kojic acid ayaa sidoo kale door muhiim ah ka ciyaara berrinka bayoolajiga iyo warshadaha. Dhanka cilmiga bayoolajiga, kojic acid waxaa si weyn loogu isticmaalaa dhaqanka unugyada iyo tijaabooyinka bayoolajiga molecular si loo xakameeyo loona ilaaliyo dheelitirka acid-saldhigga unugyada. Dhinaca warshadaha, kojic acid waxaa inta badan loo adeegsadaa tignoolajiyada dharka iyo wax soo saarka dheeha si loo hagaajiyo loona xakameeyo pH ee falcelinta kiimikada loona hagaajiyo tayada badeecada iyo wax soo saarka. Intaa waxaa dheer, kojic acid waxay leedahay noocyo kala duwan oo codsiyo kale ah.
Waxa loo isticmaali karaa sidii miridhbixiye iyo nadiifiye si ay uga caawiso ka saarida oksaydhka iyo wasakhda meelaha birta ah. Kojic acid sidoo kale waxaa loo isticmaali karaa daaweynta biyaha si loo nadiifiyo biraha culus iyo walxaha organic ee ilaha biyaha. Intaa waxaa dheer, kojic acid sidoo kale waxaa loo isticmaali karaa in lagu diyaariyo alaabada kiimikaad sida dheeha, midabada iyo udgoonka.
Waqtiga boostada: Jul-13-2023
