Sida badeeco caafimaad oo muhiim ah ceeriin mmanka geedka brone ah ayaa si tartiib tartiib ah u soo galaya goobta aragga ee dadka. Ma aha oo kaliya cunto dabiici ah oo nafaqo leh, laakiin sidoo kale waxay leedahay saameyn daweyn iyo caafimaad oo wanaagsan.
Marka dadku ay aad iyo aad uga taxadaraan caafimaadka, manka geed jaban ayaa si degdeg ah u soo baxaya sida xiddig cusub oo dhinaca caafimaadka ah. Habka wax-soo-saarka badeecada: Manka geed jaban ayaa laga soo saaraa manka geed la safeeyey. Marka hore, manka geedeedka tayada sare leh ayaa la doortaa, la warshadeeyaa oo la nadiifiyaa si looga saaro wasakhda iyo qolofka, ka dibna tignoolajiyada cadaadiska sare ee jebinta gidaarka ayaa loo isticmaalaa in lagu jebiyo derbiga manka oo la sii daayo nafaqooyinka gudaha. Farsamadan derbi-jabinta ayaa ka dhigaysa nafaqooyinka manka in uu si fudud u nuugo oo uu uga faa'iidaysto jidhka bini'aadamka.
Qiimaha nafaqada iyo saameynta caafimaadka: Manka geedka ee jabay wuxuu qani ku yahay borotiinno, fiitamiinno, macdanno, dufan, anthocyanins iyo nafaqooyin kale. Waxay bixisaa il qani ah oo acids amino, gaar ahaan amino acids lagama maarmaanka u ah jidhka bini'aadamka u baahan yahay. Anthocyanin waa antioxidant awood leh oo leh saameyn anti-bararka iyo kansarka.
Intaa waxaa dheer, manka geedka jaban ayaa sidoo kale qani ku ah cellulose, kaas oo ka caawiya inuu hagaajiyo shaqada mindhicirka iyo kor u qaadista qashinka.
Cilmi-baaristu waxay muujinaysaa in manka geedka jaban uu leeyahay faa'iidooyin caafimaad oo kala duwan. Waxay hagaajin kartaa difaaca, xoojisaa iska caabbinta jidhka, waxayna wanaajisaa daalka iyo tayada hurdada. Intaa waxaa dheer, manka geed jaban ayaa sidoo kale saameyn ku leh nidaamka wadnaha, wuxuu caawiyaa inuu hoos u dhigo kolestaroolka iyo cadaadiska dhiigga, wuxuuna ka hortagaa dhacdooyinka cudurada wadnaha.
Marka la eego ka hortagga gabowga, manka geed jaban ayaa sidoo kale leh awood-anti-oxidant iyo hagaajinta unugyada.
Rajada: Manka geed jaban ayaa leh rajooyin ballaadhan oo dhinaca caafimaadka ah. Maaddaama dadku ay aad iyo aad uga taxadaraan caafimaadka, suuqa isticmaalka alaabta daryeelka caafimaadku wuxuu muujinayaa isbeddel korriin degdeg ah. Manka geedka jaban, oo ah badeecad dabiici ah oo leh nafaqo qani ah iyo saameyn caafimaad oo muhiim ah, ayaa soo jiidatay dareenka tiro badan oo macaamiisha ah.
Horumarka sayniska iyo tignoolajiyada, badeecooyin badan oo badan ayaa la sameeyay iyadoo la adeegsanayo manka geed jaban. Budada manka ee jajaban, kaabsal, dareerayaasha afka laga qaato, granules iyo noocyada kale ee alaabta ayaa u soo baxay si ay u daboolaan baahiyaha kooxaha kala duwan ee dadka.
Intaa waxaa dheer, in warshadaha cunto kariska, manka geed jabay ayaa sidoo kale si ballaaran loo isticmaalaa in lagu sameeyo cunto nafaqo leh iyo caafimaad leh, sida rootiga, buskudka, boorashka, iwm. Goobaha codsiga: Manka geed jaban ayaa si weyn loogu isticmaalaa suuqa alaabta daryeelka caafimaadka. Waxay noqotay doorasho daryeel caafimaad maalinle ah dad badan, ma aha oo kaliya dadka waaweyn, waayeelka, laakiin sidoo kale carruurta. Manka geedka jaban looma isticmaali karo oo kaliya wax soo saar caafimaad si loo kabo nafaqada, laakiin sidoo kale waxaa loo isticmaali karaa in lagu nidaamiyo laguna hagaajiyo dhibaatooyinka caafimaad ee kala duwan.
Intaa waxaa dheer, manka geedka darbiga ah ee jaban ayaa sidoo kale leh codsiyo badan oo kala duwan oo ku saabsan quruxda iyo daryeelka maqaarka. Waxay ku siin kartaa nafaqeynta uu u baahan yahay maqaarku, waxay kor u qaaddaa dheef-shiid kiimikaadka maqaarka, hagaajinta midabka maqaarka, waxay yaraynaysaa muuqaalka laalaabyada iyo dhibco madow.
Manka geedka jaban ayaa sidoo kale inta badan lagu daraa alaabta daryeelka maqaarka, sida waji-xidhka, labeenta, iwm, si loo siiyo dayactir dhamaystiran maqaarka. Guud ahaan, manka geedka jaban, oo ah badeecad dabiici ah oo leh nafaqo qani ah iyo saameyno caafimaad oo badan, ayaa si degdeg ah u soo baxaya xiddig cusub oo dhinaca caafimaadka ah. Raacitaanka joogtada ah ee macaamiishu ee caafimaadka iyo quruxda, manka geedka jaban ayaa rajooyin balaadhan ka leh suuqa alaabta daryeelka caafimaadka iyo goobta quruxda iyo daryeelka maqaarka.
Waxaan aaminsanahay in cilmi baaris dheeraad ah iyo horumarin ka dib, manka geedka ee jabay uu keeni doono yaabab badan iyo horumarro caafimaadka iyo quruxda dadka.
Waqtiga boostada: Agoosto-21-2023
