Fasalka Qurxinta ee Saafiga ah Budada Asiidhka Polyglutamic
Hordhac
Polyglutamic acid waa nooc ka mid ah polypeptide, kaas oo ka kooban unugyo glutamic acid oo badan oo ay ku xiran yihiin bonds peptide. Waa walax organic-molecular sare leh oo leh hydrophilic iyo sifooyinka biyaha nuugaya. Waxay samayn kartaa tiro badan oo ah kooxaha karboksylka protonated ee noolaha, kuwaas oo soo jiidan kara oo xidhi kara molecules biyaha oo ilaalin kara dheelitirka biyaha gudaha iyo dibadda unugyada. Polyglutamic acid waxay saameyn wanaagsan ku leedahay qoyaan maqaarka, yareynta midabka iyo iftiinka laalaabyada, waxaana si weyn loogu isticmaalaa warshadaha caafimaadka iyo qurxinta.
Codsiga
Polyglutamic acid waxaa si weyn loogu isticmaalaa warshadaha caafimaadka iyo qurxinta. Meelaha codsiga gaarka ah waxaa ka mid ah:
1. Hagaajinta maqaarka: Polyglutamic acid waxay kordhin kartaa qoyaanka maqaarka, waxay wanaajisaa shaqada xannibaadda maqaarka, waxay gacan ka geysataa ilaalinta caafimaadka iyo bartinimada maqaarka, waxay yaraynaysaa xadhkaha fican iyo laalaabyada, waxayna kor u qaaddaa hagaajinta maqaarka.
2. Quruxda iyo gabowga ka-hortagga: Sababtoo ah polyglutamic acid waxay leedahay hawlo badan sida qoyaanka iyo ka-hortagga oksaydhka, waxay ka caawin kartaa maqaarka inuu iska caabiyo gabowga oo ilaaliyo dhalaalka.
3. Sonkorowga: Polyglutamic acid waxay kaa caawin kartaa habaynta sonkorta dhiiga, kordhisa dareenka insulinta iyo dheecaanka, waxayna leedahay saamayn daawayn ah oo gaar ah bukaanka macaanka.
4. Dhaqanka unugga: Polyglutamic acid waxa kale oo si weyn loogu isticmaalaa dhaqanka unuggu, kaas oo bixin kara nafaqooyinka ay unugyadu u baahan yihiin, ilaalinaya xasiloonida qaabka iyo shaqada unugga, korna u qaada korriinka iyo kala duwanaanta unugyada.
Tilmaamaha Alaabta
| Magaca Alaabta: | γ-Poly glutamic acid, γ-PGA | Taariikhda wax-soo-saarka: | 2023-05-18 | ||||
| Tirada Dufcada: | Ebos-210518 | Taariikhda Imtixaanka: | 2023-05-18 | ||||
| Tirada: | 25kg/Durbaan | Taariikhda uu dhacayo: | 2025-05-17 | ||||
| WAXYAABAHA | HEERKA | NATIIJADA | |||||
| Muuqashada Jirka | Caddaan ama budo cad ama budo, wax xad-dhaaf ah ma leh | U hogaansama | |||||
| ASSAY | ≥25% | 25.3% | |||||
| Miisaanka Molecular | 980k-1200kDa | ≈1000kDa | |||||
| Luminta qalajinta | ≤10% | 4.03% | |||||
| Biraha culus (Pb) | ≤10 mg/kg | U hogaansama | |||||
| Xawaaladaha (5g/L,AQ,400nm) | ≥95% | 99.2% | |||||
| pH (10g/L,AQ, 25℃) | 5.0-7.5 | 6.72 | |||||
| Wadarta tirada saxanka | ≤100 CFU/g | 60 | |||||
| Caaryada khamiirka | ≤100cfu/g | waafaqsan | |||||
| Salmonella | xun | xun | |||||
| E.Coli | xun | xun | |||||
| Gabagabo | U hoggaansamaan qeexida shuruudaha. | ||||||
| Kaydinta | Ku kaydi meel qabow oo qallalan, ka fogow kuwa xooggan iyo kulaylka tooska ah. | ||||||
| Nolosha shelf | Laba sano haddii la xiro oo ku kaydi meel ka fog iftiinka qorraxda tooska ah. | ||||||
| Tijaabiye | 01 | Hubiye | 06 | Qore | 05 | ||
Maxaa noo doora
Intaa waxaa dheer, waxaan leenahay adeegyo qiimo leh
1.Dokumentiga taageerada: bixi dukumentiyada dhoofinta lagama maarmaanka ah sida liisaska badeecadaha, qaansheegyada, liisaska baakadaha, iyo biilasha rarida.
Habka lacag bixinta: Kala xaajood habka lacag bixinta macaamiisha si loo hubiyo badbaadada lacag bixinta dhoofinta iyo kalsoonida macaamiisha.
Adeegga isbeddelka moodadayada 3.Our waxaa loogu talagalay inuu ka caawiyo macaamiisha inay fahmaan isbeddellada moodada badeecada ugu dambeeyay ee suuqa hadda jira. Waxaan ku helnaa macluumaadkii ugu dambeeyay iyada oo loo marayo kanaalo kala duwan sida cilmi baarista xogta suuqa iyo falanqaynta mowduucyada kulul iyo feejignaanta aaladaha warbaahinta bulshada, waxaanan sameynaa falanqayn iyo warbixinno gaar ah oo loogu talagalay badeecadaha macaamiisha iyo goobaha warshadaha. Kooxdayadu waxay khibrad qani ah u leeyihiin cilmi-baarista suuqa iyo falanqaynta xogta, waxay si sax ah u fahmi karaan isbeddellada suuqa iyo baahiyaha macaamiisha, waxayna siin karaan macaamiisha tixraacyo iyo talooyin qiimo leh. Adeegyadeena, macaamiishu waxay awoodaan inay si fiican u fahmaan dhaqdhaqaaqa suuqa oo ay sidaas darteed u gaadhaan go'aamo xog-ogaal ah oo ku saabsan horumarinta badeecadooda iyo xeeladaha suuqgeynta.
Tani waa habkayaga dhamaystiran min lacag bixinta macmiilka ilaa rarida alaab-qeybiyaha. Waxaa naga go'an inaan siino adeeg tayo sare leh oo hufan macaamiil kasta.
Bandhig bandhig
Sawirka warshadda
xirxiran & gaarsiin
